Nos Vins

Présentation

Le Domaine

La Maison Familiale Rurale crée le domaine en 1999 pour répondre aux besoins des professions enviticulture. Ils ont donc planté une vigne-mère de greffons avec la collaboration de l’Association Technique Viticole de Bourgogne sur la commune de Meursault.

En 2001, la MFR a réalisé sa première vendange de la parcelle de Melon sur Meursanges ! Ce cépage qui est maintenant devenu notre élixir d’exception en Bourgogne.

De 2004 à fin 2016, le domaine s’est agrandi et a diminué en réalisant sa dernière vendange de Beaune 1 er Cru du millésime 2016. Il attend à son tour d’être vendu.

Nous avons aujourd’hui 1,712 Ha en production qui comprend les appellations :

  • IGP Sainte-Marie la blanche « Le Melon »
  • Bourgogne Aligoté
  • Coteaux Bourguignons Chardonnay
  • Coteaux Bourguignons Pinot Noir
  • IGP Bourguignon
  • Crémant de Bourgogne
  • Et notre fameux effervescent « Le Mousseux Melon ».
Le travail des vignes se fait de la manière traditionnelle qui celle-ci est en partie réalisée par nos élèves (taille, vendange, vinification, travail du sol…) sous la supervision de notre équipe pédagogique.